Lowongan Kerja Sebagai Cooks (Kitchen Staff) untuk Lucid Cafe Bali Penempatan di Jimbaran, Badung

Keterangan

COOKS (KITCHEN STAFF)

LUCID CAFE saat ini membuka lowongan kerja untuk posisi COOKS (KITCHEN STAFF) dengan kriteria sebagai berikut :

– Pria/Wanita

– Min Fresh Graduate dan Max berumur 25 tahun (Tamatan SMK lebih di utamakan)

– Memilki kemampuan menggunakan peralatan dapur dengan aman

– Memahami standar prosedur keamanan pangan

– Siap bekerja dalam shift

– Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

– Jujur, disiplin, tepat waktu dan bertanggung jawab

– Cakap, telaten dan mampu mengikuti instruksi dengan baik serta mampu bekerja dalam tekanan

– Keahlian berorganisasi serta bekerja sama dengan tim yang baik

– Memiliki kesenangan/hobi dalam memasak dan/atau berkeinginan belajar memasak

– Memiliki kreatifitas dan Inovasi Ide

– WAJIB memiliki kemampuan dan pemahaman berbahasa Inggris yang baik

Gaji Pokok : Rp 2.000.000

Adapun job desk untuk COOKS di LUCID CAFE adalah sebagai berikut :

1. Membantu OWNER / Leader on Duty (LOD) dalam persiapan sehari-hari cafe untuk bagian dapur (kitchen) termasuk namun tidak terbatas kepada; pengenalan & persiapan bahan dari supplier, pengenalan dan penggunaan perlengkapan memasak dan peralatan dapur sesuai instruksi OWNER / LOD, menguasai resep menu lengkap dengan cara pembuatan dan bahan bahannya, dan melakukan perecanaan persediaan dan penyimpanan stok (inventory management) sesuai arahan dan instruksi OWNER / LOD.

2. Mengemban tanggung jawab akan bahan-bahan makanan dalam keseharian operasional dapur sesuai shift, termasuk namun tidak terbatas kepada ; inventory management, pengaturan dan pemilihan bahan yang sesuai dengan menu, penyimpanan bahan sesuai kebutuhan, daily standard reporting.

3. Melakukan pembersihan dan penyimpanan bahan, peralatan memasak dengan baik serta menjaga kondisi dapur menyeluruh tetap bersih sesuai arahan OWNER / LOD.

4. Melakukan pekerjaan memasak per-penempatan/pembagian tugas dapur sesuai arahan OWNER / LOD.

5. Mengikuti pelatihan secara berkala dari OWNER / LOD.

Jika kamu tertarik dengan posisi ini dan merasa ini adalah kriteriamu, kamu bisa kirim CV ke :

Email : lucidcafebali@gmail.com

WA : 089621071120